日本で唯一、伝統玉締め式圧搾機を用いて 木蝋（和ろうそく）を作る本多木蝋工業所さんは、 その圧搾技術で、和ろうそくだけでなく、 植物から絞られた油も作られています。 ⁡ 先日訪問した島原のレストランでも こちらの油が使われていたのですが、 フライのサクサク食感と 香りの素晴らしかったこと！ 販売する運びになりました。 ⁡ 菜種油はシロとアカの２種。 こちらアカは、完全無添加。 焙煎香があり、菜種の香りがダイレクトに感じられれる個性派油。揚げ物も油切れがよく、 胡麻油で揚げたように色がついて香ばしい。 お料理に個性が出ます。 美味しくて身体に優しい菜種油、 アカ、シロ使い分けて 様々なお料理にどうぞ！ ⁡ 菜種『アカ』 720ml / 1130円（税込み） 賞味期限/2025年1月31日 ⁡